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45-環球露營 102-11-09 新竹 二訪愛上喜翁露營~ 荷蘭鍋教學

 

再次來到新竹"愛上喜翁" 
UNRV邀請"北極熊" 開設荷蘭鍋教學~你參加了嗎?
 一個月沒露營感覺隔了好久, 原本計畫上週參加環球首露"花湖美地" 結果因為孩子要考試所以只好取消! 也因此硬是要參加第二週的" 愛上喜翁"

 

這真是個很棒的營地, 風景美! 又乾淨!
只是真的好遠! 從竹林交流道下後還需再開一個多小時才會抵達
山路彎曲, 為了即是欣賞這山上美景

詳細營區介紹可以參考七月第一次到愛上喜翁首露的紀錄

UNRV 環球特別開了一堂"荷蘭鍋"教學
週六下午15:00特別邀請「北極熊麵包教室」的老師教大家怎麼在野外用荷蘭鍋做麵包,只聽課也行,自帶高筋麵粉和荷蘭鍋跟著做,也行。
北極熊這次為荷蘭鍋教學特別準備了三種教學
1. 牛奶土司麵包 2. 口袋餅 3. 牛肉燉飯
 依據老師的教學準備, 給每位參與的學員一份小作法, 我也紀錄在此給對
荷蘭鍋料理有興趣的朋友們參考!

牛奶土司麵包
高筋麵粉 320g
糖               20g
速發酵母     6g
鹽一小匙     3g
牛奶     160CC
奶油           40g
蛋              一個

口袋餅

高筋麵粉 300g
糖               10g
速發酵母     4g
鹽一小匙     3g
冷水     190CC
好友們一起來幫忙北極熊前置作業
今天參與的露友們非常的踴躍

牛奶土司麵包需要時間發酵, 還好今天天氣熱, 露友還是有人做成功
北極熊事先把麵團發好, 讓大家可以很快嘗到荷蘭鍋烤出來的麵包

好不容易拿到一顆~

口袋餅就更簡單, 只要用平底鍋就可以完成
除了可以用來包燉飯, 包咖哩更是美味
最後用不銹鋼荷蘭鍋做燉飯
非常快速即可完成

不過忘了拍牛肉燉飯, 全進我們肚子裡了~真是Sorry~

夕陽染紅了天空, 不過今天看不到星星也看不到夜景
由於報名的晚, 我們只能搭在最上層露營車專用的營位
雖然離厠所很~~遠, 不過美景卻是無人能比
可惜今晚看不到美麗的夜景

星期日早上七點多就被e-one的起床號給叫醒
原來是8:30安排了爬步道導覽

而我們選擇留在營位上吃早餐
新玩具做出來的三明治及銅鑼燒

露營的時間總是過得特別快
這週我們一共有五家

美麗的雲海~

爵士家第46露我們下回見囉~

 


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